Na taça mostrou uma coloração castanha quase negra com nuances rubis, bem fechada e com um creme bege de boa formação e média persistência.
Aroma medianamente intenso trazendo notas de frutas escuras e deixando o caráter torrado (chocolate) em segundo plano. Uma leve pegada herbal e algo terrosa aparece.
O sabor é superior ao aroma mas permanece na linha fleumática da cervejaria. Uma boa base de caramelo tostado e frutas escuras que abre para notas de maltes torrados (agora café e chocolate) trazendo algumas notas licorosas. O final é suavemente amargo de torrefação trazendo lúpulos terrosos e uma certa secura. Aftertaste bem suave trazendo maltes torrados e um leve lúpulo herbal. Corpo mais leve que o esperado e carbonatação baixa.
No conjunto uma RIS bastante comportada mas seguindo bem a linha da cervejaria.
