Edição 2014.
Cor vermelha amarronzada com uma espuma fina de cor bege de curta duração, mas deixando fortes traços.
Bom aroma azedo vinoso com notas de suco de uvas, ameixas, caramelos, carvalho, pimenta branca, algo de chocolate, um pouco de manteiga e baunilha.
Sabor com notas de vinho tinto, bastante especiarias, suco de uva, casca de laranja, figos verdes, vinagre, ácido lático, carvalho, sal, maltes tostados e caramelos amordaçados, maçãs verdes, leve chocolate, cerejas, framboesas, groselha, jabuticaba e frutas similares. Retrogosto seco com uma longa sensação frutada bem ácida.
Corpo médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Álcool de 7% abv está completamente ausente.
Ela me surpreendeu bem positivamente; eu não estava esperando uma Flanders Red Ale, menos ainda uma fiel ao estilo. Ela é bem complexa e acética com notas vinosas, de frutas escuras e selvagens proeminentes (obs. ela é mais acética e menos maltada que uma Oud Bruin). Na minha opinião, ela pode competir com as Belgas melhor ranqueadas, embora seja por exemplo menos redonda que uma Rodenbach. Recomendada, a melhor cerveja que provei deles. Sour Heads não ficaram desapontados.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25
