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- Cascade Apricot Ale
Cascade Apricot Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
This NW style sour blond ale was barrel aged for up to nine months, then aged on fresh apricot for an additional six months. Aromas of sweet apricot blossoms and tart fruit are present as you draw the glass near. Deep, rich apricot flesh, then tart apricot notes dance on the palate and lead to a sweet apricot flesh finish with a lingering fruit tartness.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
18/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
9/10(3)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
3/5
Conjunto
9/10
Diria mais salgada que azeda. Alta carbonatação, de espumar na boca. Acho que tem melhores azedas deles.
(Atualizado: 27 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Safra 2014
Amarela translúcida, espuma branca persistente.
Damasco, pêssego, oxidação agradável, sal, vinagre, perfume de flores.
Base maltada suave, nuances florais e de damasco, azedume e acidez moderados, amendoada, salgada!
Corpo leve, carbonatação média, picância ácida.
Boa sour, refrescante, achei que o damasco ia aparecer até mais marcante.
Amarela translúcida, espuma branca persistente.
Damasco, pêssego, oxidação agradável, sal, vinagre, perfume de flores.
Base maltada suave, nuances florais e de damasco, azedume e acidez moderados, amendoada, salgada!
Corpo leve, carbonatação média, picância ácida.
Boa sour, refrescante, achei que o damasco ia aparecer até mais marcante.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cor turva alaranjada com uma espuma baixa que se reduz a uma camada constant.
Bom aroma com profundidade azeda com notas de laranja-limão, enxofre, mofo e algo lático tipo “funky”.
Gosto bem azedo e ácido com notas de sal (bastante, a propósito), limão, vinagre de maçã, maçãs verdes e terminando com um leve damasco. Retrogosto seco e ácido.
Corpo de leve a médio com bolhas diminutas. Álcool de 7,76% está ausente.
Esta cerveja maturou bastante bem (2011). Uma Sour com um delicado damasco de pano de fundo que é capaz de mostrar notas ácidas e azedas intensas se provocar sensações desconfortantes.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Bom aroma com profundidade azeda com notas de laranja-limão, enxofre, mofo e algo lático tipo “funky”.
Gosto bem azedo e ácido com notas de sal (bastante, a propósito), limão, vinagre de maçã, maçãs verdes e terminando com um leve damasco. Retrogosto seco e ácido.
Corpo de leve a médio com bolhas diminutas. Álcool de 7,76% está ausente.
Esta cerveja maturou bastante bem (2011). Uma Sour com um delicado damasco de pano de fundo que é capaz de mostrar notas ácidas e azedas intensas se provocar sensações desconfortantes.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25