https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=121906 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=121906 Diria mais salgada que azeda. Alta carbonatação, de espumar na boca. Acho que tem melhores azedas deles. ]]> Tue, 17 Jan 2017 13:46:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=109508 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=109508 Safra 2014 Amarela translúcida, espuma branca persistente. Damasco, pêssego, oxidação agradável, sal, vinagre, perfume de flores. Base maltada suave, nuances florais e de damasco, azedume e acidez moderados, amendoada, salgada! Corpo leve, carbonatação média, picância ácida. Boa sour, refrescante, achei que o damasco ia aparecer até mais marcante. ]]> Wed, 27 Jan 2016 14:45:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93305 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93305 Cor turva alaranjada com uma espuma baixa que se reduz a uma camada constant. Bom aroma com profundidade azeda com notas de laranja-limão, enxofre, mofo e algo lático tipo “funky”. Gosto bem azedo e ácido com notas de sal (bastante, a propósito), limão, vinagre de maçã, maçãs verdes e terminando com um leve damasco. Retrogosto seco e ácido. Corpo de leve a médio com bolhas diminutas. Álcool de 7,76% está ausente. Esta cerveja maturou bastante bem (2011). Uma Sour com um delicado damasco de pano de fundo que é capaz de mostrar notas ácidas e azedas intensas se provocar sensações desconfortantes. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25 ]]> Fri, 06 Mar 2015 22:35:36 +0000