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Allagash Interlude
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Two yeast strains were used to create this unique 9.5% ABV Belgian style ale. The first, a Belgian farmhouse yeast, establishes the flavor foundations of a classic Belgian-style ale. The second, a house strain of Brettanomyces yeast, brings it to the next level contributing an intriguing myriad of flavors including pear, apricot, graham cracker, and bread crust. Finally, a portion of the Interlude is aged in red wine barrels, which impart a distinctive vinous plum character and a drying, almost tannic finish.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor alaranjada com uma espuma de curta duração.
Aroma doce e de frutas vinhosas com leve nota "funky".
Sabor predominante de fermentado de maçãs e uvas, um "funky" elegante, laranjas, licor asiático de ameixas, peras, bretta e vinho branco. Retrogosto seco com um amargor médio e uma sensação azeda.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas.
Uma cerveja que se destaca, bem elegante com uma complexidade incrível e um montão de uvas e Bretta. Senti-a como uma mistura de Saison e uma Belgian Strong Golden Ale.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Aroma doce e de frutas vinhosas com leve nota "funky".
Sabor predominante de fermentado de maçãs e uvas, um "funky" elegante, laranjas, licor asiático de ameixas, peras, bretta e vinho branco. Retrogosto seco com um amargor médio e uma sensação azeda.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas.
Uma cerveja que se destaca, bem elegante com uma complexidade incrível e um montão de uvas e Bretta. Senti-a como uma mistura de Saison e uma Belgian Strong Golden Ale.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4