Abbey Brewing Sister Tina's Tripel

Francisco Lima
30 de Junho de 2017
 
3.0 (1)
815 0 1
Abbey Brewing Sister Tina's Tripel

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
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Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
12/20(1)
Sensação
 
3/5(1)
Conjunto
 
6/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Tomada na cervejaria.
Cor dourada turva com uma espuma densa e fina de duração decente.
Aroma predominantemente doce com notas de suco de abacaxi adocicado.
Sabor doce com notas de bastante açúcar invertido, suco de abacaxi adocicado, cravos, frutas cristalizadas, maçã verde madura e ervas. Retrogosto mediamente seco com um amargor leve.
Corpo de médio a robusto com carbonatação apropriada. Sensação pegajosa. Álcool de 9% simplesmente está ausente, diferentemente do estilo, talvez algum problema de atenuação.
Eu achei esta Tripel demasiadamente doce, o açúcar invertido estava claramente exagerado, fazendo sombra a sua complexidade. Eu creio que ela não foi completamente atenuada dado que a senti bem distante dos 9% abv anunciados. Também, os lúpulos estavam bem fracos, mesmo comparando a suas contrapartes belgas tradicionais.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3 Sens.3 Cj.3

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2017
Envasamento
Onde comprou
Abbey Brewing
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