Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma pequena, imensamente cremosa, ligeiras bolhas, bege clara e duradoura, deixa uma excelente renda no copo. Clara e calma. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, ares de café, leve tostado, torrado, cacau e pão. Lúpulo leve, leve terroso e herbal. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas e traços de vinho.
Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor entre moderado e intenso, leve mineral, reflete muito bem as notas torradas do malte evidenciando-as lentamente por um tempo.
Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação entre leve e nada. Final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para a aparência perfeita, o belo amargor e o excelente perfil torrado. Espuma intacta até o final.
Cheers!
