Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e pouca persistência. No aroma temos chocolate, café, baunilha e licor de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por amêndoas, pimenta e Bourbon. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura oleosa e sensação quente por conta da graduação alcoólica e da pimenta. Excelente receita.
