Santas Little Helper 2009
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Brewed at De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgium
Santas Little Helper is Mikkellers Christmas beer. Each year Santas little Helper returns, but although Christmas is tradition and repetitions, then Santas Little Helper is not the same for two consecutive years. Mikkel believe that you can always optimize a recipe, and it is exactly what he was doing with this Belgian-inspired beers. Since 2006 the recipe for Santas Little Helper has been adjusted and improved. In this 2009 version is nothing short of sublime.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Breja licorosa com notas de rum, chocolate, frutas secas e algumas especiarias. Receita natalina da Mikkeller que segue o padrão clássico europeu nessa época. Tomei a versão de 2014.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Essa foi degustada com muito esforço. Eu estava atrás desta cerveja há dias em Copenhaguem, e quando consegui encontrá-la, cheguei tarde demais, o bar estava fechando e o bartender disse que, apesar de a porta ainda estar aberta, não estava mais servindo ninguem.
Pedi então se pelo menos poderia para tirar umas fotos do bar, e o cara me perguntou o motivo. Expliquei que era para colocar no BREJAS, falei um pouco sobre o site e o cara começou a ficar interessado no assunto. No fim, com o papo rolando, tive que dar uma de cara-de-pau e perguntar se, já que eu estava ali, ele nao me serviria pelo menos a Santas Little Helper que eu tanto procurava.
A resposta foi melhor do que eu esperava. Além de me servir um copo, disse ainda que era cortezia da casa :-)
Mas, vamos para a cerveja:
Avermelhada, translúcida com uma espuma branca bastante densa, porém baixa.
No aroma aparecem o álcool, o malte, um caramelo leve e um frutado médio. Também um pouco de malte tostado.
Tostada no sabor, o álcool aparece mas de forma agradável, contribuindo para o conjunto da cerveja. Bem lupulada, sentido tanto no aroma quanto no sabor, mostra na boca que é temperada. Sabor forte, explosão do álcool que aquece a boca, juntamente com muito malte (caramelo, pão) e lúpulo.
Ótima cerveja, mas eu esperava mais, por ser tão famosa minha expectativa estava bastante alta e no fim das contas eu acabei provando outras cervejas da Mikkeller que foram superiores.
Pedi então se pelo menos poderia para tirar umas fotos do bar, e o cara me perguntou o motivo. Expliquei que era para colocar no BREJAS, falei um pouco sobre o site e o cara começou a ficar interessado no assunto. No fim, com o papo rolando, tive que dar uma de cara-de-pau e perguntar se, já que eu estava ali, ele nao me serviria pelo menos a Santas Little Helper que eu tanto procurava.
A resposta foi melhor do que eu esperava. Além de me servir um copo, disse ainda que era cortezia da casa :-)
Mas, vamos para a cerveja:
Avermelhada, translúcida com uma espuma branca bastante densa, porém baixa.
No aroma aparecem o álcool, o malte, um caramelo leve e um frutado médio. Também um pouco de malte tostado.
Tostada no sabor, o álcool aparece mas de forma agradável, contribuindo para o conjunto da cerveja. Bem lupulada, sentido tanto no aroma quanto no sabor, mostra na boca que é temperada. Sabor forte, explosão do álcool que aquece a boca, juntamente com muito malte (caramelo, pão) e lúpulo.
Ótima cerveja, mas eu esperava mais, por ser tão famosa minha expectativa estava bastante alta e no fim das contas eu acabei provando outras cervejas da Mikkeller que foram superiores.