Cor de cobre dourada com uma espuma densa de três dedos com boa duração e deixando uma cortina de traços.
Aroma de lúpulos florais e cítricos, caramelo e frutas cristalizadas. Toques de Cointreau ou laranjas mergulhadas no álcool.
Sabor de lúpulos herbáceos e florais com laranjas e abacaxi oxidados, malte biscoito, caramelo e mel. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação de baixa a média. Álcool de 8% abv é sentido, mas relativamente suave, especialmente considerando que é uma Pilsner (tá bom, Imperial).
Bom que ainda possui a base de uma Pilsner de verdade, apenas amplificada. Bom benchmark para uma Imperial Pilsner. Lembrou-me um pouco de uma Belgian IPA, mesmo com a levedura de Lager, o que também surpreende por sua relativa complexidade.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
