Uma cerveja diferente. O defumado é o destaque, onipresente desde aroma até o final.
Porém, diferente das rauchbeer, este não é enjoativo. Alias, surpreende na refrescância e drinkabilidade. Ela tem Baixissima drinkabilidade porém este é o estilo . Tem que se beber devagar.
Boa cerva e diferente. Vale a pena.
Corpo de cor preta opaca com baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma proeminente defumado. Parece uma barraca de salames e embutidos. Salgado. Malte tostado.
Paladar também defumado mas aqui mais equilibrado com o malte tostado. Aparecem notas de chocolate amargo. Álcool se mostra presente no corpo. Amargor médio
Final tostado e o defumado salgado fica leve na boca e a pegada de álcool fica no final também. O amargo fica leve e prolongado na boca.
