Detalhe da Avaliação

3.9 8
Dinamarca
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
28 de Fevereiro de 2014 2484
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Temperatura de degustação: Nove graus Celsius.
Cor: Preta opaca.
Creme: Bege escuro de excelente formação e persistência. que deixa muitas marcas.
Aroma: Leve aroma lupulado-cítrico, chocolate, leve aroma mentolado e muito torrado.
Sabor: Assim como no aroma, a sensação torrada mostra-se dominante por todo o gole. O final é de forte amargor proveniente da torra dos maltes, apresentando uma adstringência capaz de atingir até os lábios, trazendo uma secura intensa e bem persistente, porém também refrescante, o que ajuda a melhorar a drinkability. Ainda assim, porém prefiro uma Black IPA que apresente mais equilíbrio entre a sensação cítrica dos lúpulos americanos e os maltes torrados.

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