Tübinger Hoppiness IPA

Francisco Lima
06 de Abril de 2018
 
4.0 (1)
661 0 1
Tübinger Hoppiness IPA

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Cerveza color ámbar, con abundante espuma color marfil. En aroma, se presenta un intenso lúpulo con notas a frutas tropicales como mango y maracuyá, cítricos y leve pináceo. En boca, pasa con tonos marcadamente amargos, frutales y reminiscencias a pinos, que en conjunto dan soporte al leve dulzor que aporta la malta. Elegante final amargo y levemente persistente en el paladar.

DATO CURIOSO
Nuestra IPA pasa por un proceso de Dry Hopping, que es una adición directa de lúpulo al final de la fermentación para añadir aromas pero sin aumentar el amargor.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa de ótima duração e deixando fortes laços.
Bom aroma tropical e cítrico com notas de maracujá, manga, laranjas frescas e abacaxi.
Sabor com notas de pinho, maracujá, manga, capim-limão, toronja, levedura americana. Maltes levemente tostados e especiarias. Retrogosto seco e amargo. 60 IBUs redondinhos.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Esta pode ser a melhor American IPA chilena que provei. Uma melhora da velha IPA deles. Acho que eles aprenderam da colaboração Amistad de las Américas com a Ballast, Coronado e a Colima mexicana. Com um dry hop decente e boa escolha de lúpulos tropicais, cítricos e de pinho sem muita predominância de um sobre o outro e de perfil bem nítido. Ela está bem fresca, o que ajuda...
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
08/Março/2018
Envasamento
Onde comprou
Krossbar em Santiago
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