Cor âmbar avermelhada com uma espuma fina fugindo do branco de duração média. Bastante bolhas no copo.
Aroma leve com notas de caramelos, lúpulos herbáceos úmidos e maçã passada.
Sabor com notas predominantes de feno seco, maltes caramelo e biscoito que vão sendo substituidos por lúpulos úmidos herbáceos e terrosos. Toques de maçãs, álcool pesado e especiarias. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com boa carbonatação.
Até agora esta é a Emperador que menos gostei. Ela começa muito caramelada com bastante feno e termina com uma nota lupulada herbácea úmida.
Ap.3 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj1.2,75
