Les Trois Mosquetaires Série Signature Maibock

Coloração dourada, de espuma branca, persistente. Aroma frutado, levemente amadeirado, biscoito e fermento. O sabor acompanha o aroma, sendo bem marcante o toque como frutas cristalizadas. Bem encorpada.

Aparência: rótulo diferente dos tradicionais, com mais cara de vinho; espuma aromática, alva, crocante, média fugacidade; líquido semi-turvo, dourado. Aroma: mel, flores do campo, adocicado. Sabor: puxa, aqui que tudo foi por terra... Comprei empolgado pela novidade e pelos comentários, mas acho que o meu exemplar estava comprometido, sei lá. Ao iniciar com a espuma, apresentou-se álcoolica e salgada, mas quando chegou o líquido, teve um sabor forte de legumes e ácido sulfúrico... Tomei tudo por dó pelo meu dinheiro, mas foi horrível, que pena... O pior é que tenho mais duas Les Tròis de outros estilos, e temo estarem perdidas também...

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um pouco cremosa, quantidade moderada de bolhas, entre branca e bege clara, ligeiramente amarelada e duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio nublada, levemente borbulhante. Coloração dourada intensa. Aroma delicioso, rico, malte intenso, ares de cereais, biscoito, leve tostado e pão. Lúpulo médio, ares de ervas, meio flores, leve cítrico e perfume. Álcool leve. Ainda traços de frutas cristalizadas e mel. Sabor agradável, rico, longa duração, leve doçura, amargor moderado, meio álcool, reflete muito bem as notas maltadas do aroma e as notas de ervas do lúpulo, também leves notas alcoólicas. Corpo entre médio e intenso, textura ligeiramente alcoólica, carbonatação entre vívida e média, final duradouro e um tanto amargo.

Destaque para o aroma com belas notas de malte e lúpulo, o belo final e o amargor equilibrando o malte. Espuma permanece até o final.
Cheers!