Cor dourada levemente turva com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de casca de laranja, bastante pão branco, coentro e um azedo cítrico.
Sabor divertido com notas refrescantes de coentro, laranjas frescas, levedura, pimenta branca, gengibre, algo de banana e chiclete, suco de abacaxi e um pouquinho de ácido lático. Retrogosto seco e levemente ácido.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Boa Witbier. Não é uma Wit superficial, ela é cheirosa e saborosa. Vai fundo nas suas notas cítricas e picantes.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
