Zalaz Spontaneus #7 - Oud da Mantiqueira
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Inspirado nas Oud Bruins, criamos a Oud da Mantiqueira. Uma cerveja com uma complexidade de maltes, fermentada em barris de madeira com a nossa microflora local e depois refermentada na garrafa.
Essa é a Spontaneus 7, uma série que retrata as características da fazenda com uma fermentação em barris, sem controle de temperatura e as leveduras selvagens do nosso entorno.
Essa é a Spontaneus 7, uma série que retrata as características da fazenda com uma fermentação em barris, sem controle de temperatura e as leveduras selvagens do nosso entorno.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração marrom avermelhada com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos maçã, cereja, vinho do Porto, ameixa, frutas secas, balsâmico, couro e madeira. Na boca as notas permanecem, complementadas por pimenta, acidez média para alta e seca e final um pouco agridoce. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Acético em primeiro plano, seguido de cerejas, chocolate ao leite, toffe, um condimentado discreto, lembrando pimenta e alecrim, maltada, leve frutado, picante, efervescente, um agridoce no final, limpa e sequinha.