Zalaz Favo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Favo é uma Farmhouse Ale fermentada com favos silvestres desde maio/2021, após a volta da prática da apicultura na fazenda SantaTerezinha. Essa cerveja saúda as abelhas, essências para nossa existência, para a produção de alimentos.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
3/5
Conjunto
9/10
Não vou negar a que estava com mais medo de uma leva grande que peguei da cervejaria era essa. Como sempre a boca do povo né e tenso tem hora. Como gosto de dizer nada é ruim se você mesmo não porrva e decidi por si sô…
Então me lembrou Gueuze e Faro, mas mel, mel como EU esperado não vi não. Talvez nesse quesito faro e que viria o mel?
A acidez tá aqui, bem presente, mas não aquelas que já me incomodaram bem (não da cervejaria, até hoje só a guaraná que foi tenso), porém leve e harmônica e balanceada, muito cítrica, azedinha de leve, couro e feno, bem terrosa, maçãs verdes, amadeirada, um pouco de frutas cristalizadas, baunilha, pão, crispy, bem seca e ácida ao fim.
Então queria mel kkk. Surpreendeu bem ainda mais por já ter ido com um receio. Delicia demais, só acho que faltou uma harmonização mais pensada. Parma e parmesão foi bem, mas...
Então me lembrou Gueuze e Faro, mas mel, mel como EU esperado não vi não. Talvez nesse quesito faro e que viria o mel?
A acidez tá aqui, bem presente, mas não aquelas que já me incomodaram bem (não da cervejaria, até hoje só a guaraná que foi tenso), porém leve e harmônica e balanceada, muito cítrica, azedinha de leve, couro e feno, bem terrosa, maçãs verdes, amadeirada, um pouco de frutas cristalizadas, baunilha, pão, crispy, bem seca e ácida ao fim.
Então queria mel kkk. Surpreendeu bem ainda mais por já ter ido com um receio. Delicia demais, só acho que faltou uma harmonização mais pensada. Parma e parmesão foi bem, mas...
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
