ZalaZ 5 Anos Tripelbock com Figo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Terceira cerveja feita para comemorar os 5 anos da Zalaz. A receita tem alto teor alcoólico, longa maturação à frio, refermentação na garrafa e adição de doce de figo da fazenda.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Afinal isso tem 11%? Doce de figo e o destaque aqui, chocolate ao leite, caramelo, melado, frutas secas, toffe, tostado, um amarguinho de leve, lembrei do tal maillard, o doce achei forte, mas com uma harmonização da uma quebrada boa...
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos malte torrado, figos secos, leve defumado e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por açúcar mascavo, amêndoas e doce de figo. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido aos 11% ABV. Excelente!
