Ybyrá Iandé 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Arte, ciência, paciência, prova, sabores... Esta é a nossa linha Ybyrá, das cervejas envelhecidas em barris de madeira.
Um blend de cervejas escuras que estavam desde 2017 em barricas de carvalho e depois passaram por um longo período de refermentação em garrafas. A “iandé” possui nuances que se apresentam em cada gole, em cada
temperatura. Notas de café, cacau, acidez, acético, tabaco...
Uma complexidade equilibrada.
Um blend de cervejas escuras que estavam desde 2017 em barricas de carvalho e depois passaram por um longo período de refermentação em garrafas. A “iandé” possui nuances que se apresentam em cada gole, em cada
temperatura. Notas de café, cacau, acidez, acético, tabaco...
Uma complexidade equilibrada.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos madeira, vinagre balsâmico, café, ameixas e leve tabaco. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó, banana passa e suave melaço. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura levemente frisante. Excelente sour nacional.
