Ybyrá Gamboa
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
22 de Junho de 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Gamboa em tupi é o local de águas serenas. Esse sentimento que tivemos quando estávamos experimentando essa barrica, nos fez desejar que essa experiência fosse sentida por todos que a degustassem.
Assim, nosso novo rótulo da linha Ybyrá chega da mesma forma que tiramos do barril, SEM carbonatação, para ser apreciada em pequenos goles e em temperatura mais elevada.
Ela repousou por 1 ano e 2 meses em um barril de cachaça e mais 3 meses na garrafa para chegar até aqui.
Aproveite, são poucas doses disponíveis.
Assim, nosso novo rótulo da linha Ybyrá chega da mesma forma que tiramos do barril, SEM carbonatação, para ser apreciada em pequenos goles e em temperatura mais elevada.
Ela repousou por 1 ano e 2 meses em um barril de cachaça e mais 3 meses na garrafa para chegar até aqui.
Aproveite, são poucas doses disponíveis.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
10/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
10/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração âmbar escura turva com espuma bege de fina formação e quase sem persistência. No aroma temos cachaça, licor de cereja, amadeirado, caramelo, geleia de frutas vermelhas, floral e tamarindo; excelente nesse quesito. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques avinagrados e apimentados. Tem corpo médio, textura oleosa e é "flat". Muito boa receita.