X-Bacon Rauchbock
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
A cervejaria gaúcha Seasons lança em parceria com a Weyermann, a Seasons X Bacon Rauchbock.
Pioneiros na disseminação dos chamados maltes especiais, a Weyermann, natural da cidade de Bamberg, é especialista no assunto de defumados. Para se ter uma ideia, defumação é um assunto tão importante para eles, que a cerveja local da cidade de Bamberg não passa nem perto da tradicional Pilsen, sendo, na verdade, a intensa e marcante Rauchbier.
O caráter defumado do estilo acontece pelo uso de maltes que passaram por um processo de defumação. O perfil sensorial, bastante exótico, apresenta aromas fenólicos, lembrando madeira, fumaça e bacon.
O nível de extremismo na elaboração da receita transforma a X-bacon em uma obra de arte: foram usados 90% de malte defumado, um fermento neutro e uma maturação de 4 meses. O perfil intenso do defumado é realçado pelo toque de amargor do lúpulo utilizado.
A Seasons X-Bacon apresenta 7,5% de teor alcoólico, 25 IBUs (Unidade de Amargor) e será distribuída apenas em barris - chope.
Pioneiros na disseminação dos chamados maltes especiais, a Weyermann, natural da cidade de Bamberg, é especialista no assunto de defumados. Para se ter uma ideia, defumação é um assunto tão importante para eles, que a cerveja local da cidade de Bamberg não passa nem perto da tradicional Pilsen, sendo, na verdade, a intensa e marcante Rauchbier.
O caráter defumado do estilo acontece pelo uso de maltes que passaram por um processo de defumação. O perfil sensorial, bastante exótico, apresenta aromas fenólicos, lembrando madeira, fumaça e bacon.
O nível de extremismo na elaboração da receita transforma a X-bacon em uma obra de arte: foram usados 90% de malte defumado, um fermento neutro e uma maturação de 4 meses. O perfil intenso do defumado é realçado pelo toque de amargor do lúpulo utilizado.
A Seasons X-Bacon apresenta 7,5% de teor alcoólico, 25 IBUs (Unidade de Amargor) e será distribuída apenas em barris - chope.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
16/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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(Atualizado: 21 de Novembro de 2022)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma de uva passa, castanhas, malte defumado, mel...
Sabor defumado lembrando bacon, além de uva passa, castanhas, madeira, caramelo, mel...
Breja de corpo denso, carbonatação moderada e textura oleosa.
Sabor defumado lembrando bacon, além de uva passa, castanhas, madeira, caramelo, mel...
Breja de corpo denso, carbonatação moderada e textura oleosa.
Detalhes
Degustada em
23/Julho/2022
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Voth bier (aracatuba -sp)
Preço
35
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento