Way Irish Red Ale

Cerveja de aparência avermelhada-escura com boa formação de creme bege-claro, denso e duradouro.
Aromas e sabores de torrefação, frutas vermelhas e caramelo. Carbonatação média pra baixa.
Muito boa.

A "Way Irish Red Ale" é uma interpretação brasileira do mundialmente apreciado estilo de cerveja vermelha típica dos irlandeses. Preparada de modo artesanal pela cervejaria Waybeer na cidade de Pinhais (perto de Curitiba), ela é resultado da combinação de cinco tipos de maltes caramelizados e lúpulos ingleses.

Líquido translúcido marrom acobreado. Colarinho bege de alta formação, grande cremosidade e longa duração.

Aroma de malte tostado e defumado com notas de toffee e lúpulo. Ao fundo, leve nuance de terra molhada e um discreto - porém incômodo - metálico.

Na boca apresenta corpo volumoso, com paladar maltado que ressalta o dulçor em ondas de caramelo, açúcar queimado e pitadas de capuccino. Final equilibrado, tostado, moderadamente amargo com leves toques defumados e amadeirados.

Gostosa e fácil de beber, eis mais uma excelente cerveja nacional. Invista.

Bela coloração vermelha-amarronzada, creme bege de boa formação e duração. Aroma com o malte tostado sobressaindo. Sabor inicialmente doce, malte destacado, lúpulo mais em segundo plano, final seco e amargo. Carbonatação e corpo médios, álcool bem inserido. Red Ale bem interessante.

Líquido vermelho-rubi, com um creme de boa formação e persistência. Aroma e sabor com notas de malte tostado, refrescante, e final cremoso com amargor delicado. Alta drinkability, ótima breja.

Coloração + Colarinho
--> De um âmbar escuro essa cerveja apresenta tonalidades avermelhadas , uma bonita cor translúcida. A formação do creme, de cor levemente bege, é abundante e mantem-se assim por um alto período de tempo. O creme possui algumas bolhas e sua consistência é de média para alta. Apresentou também, boa carbonatação.

Aroma
--> Malte sendo protagonista (sim, assino embaixo a informação do rotulo heheh) ,ela traz notas frutadas, não cítricas, com notas doces puxando fortemente ao toffee, mas com uma mistura com notas caramelizadas. A mistura entre o lúpulo e o malte, que são torrados, não deixam a bera, pelo menos no aroma, ser enjoativa e sim te convidam para o gole. Leve nota do seu teor alcoólico, mas não atrapalhou!

Gole
-->Temos um gole seco e mostrando um leve amargor, mas aqui somente de coadjuvante para um leve gosto de malte torrado, o gole é um pouco aguado em minha opinião, mas o torna refrescante. Apesar de no aroma termos o teor alcoólico levemente se pronunciando, aqui temos um belo equilibrio com o conjunto, arrisco que podia ser um pouquinho maior, quem sabe uns 6,0 ou 6,2%Vol, invés de 5,8%Vol hehehe. Ainda no gole inicial temos notas doces na medida. Aftertaste menos seco que o gole inicial ainda mantendo as notas de torrefação e ao puxar a saliva temos um pequeno amargor. As notas de torrefação, junto com um leve doce duram pouco na garganta, porém não antes de chamar outro gole.

Mais em: http://furbysbeer.wordpress.com/2013/02/16/way-irish-red-ale-uma-verdadeira-irlandesa/