Wäls Unique
Alexandre LC
Updated
28 de Outubro de 2018
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
2,00
Ingredientes
maturada em dornas de Cerejeira. Maltes de cevada, trigo , aveia
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Cerveja Wäls Unique - 375ml é uma deliciosa cerveja da Wäls envelhecida em barris de Umburana.
Ela tem a coloração clara, pertence a família Strong Ale e possui o estilo White Barley Wine.
Seu aroma é amadeirado e seu sabor é forte, com 12% de teor alcoólico ela é encorpada e intensa. Experimente!
Barley Wines são cervejas fortes e intensas, com uma grande complexidade no paladar.
A diferença de White Barley Wine para as Barley Wines é a coloração. Enquanto as Whites possuem coloração clara, lembrando o vinho branco, as Barley Wines variam desde o âmbar ao castanho escuro, lembrando o vinho tinto. Seus aromas podem ir do frutado até ao lúpulo acentuado. São cervejas espessas, com o álcool altamente perceptível, podendo variar entre 7% a 12 %. A maioria das cervejas deste estilo podem ser conservadas e guardadas, sendo muito parecidas com vinhos.
Ela tem a coloração clara, pertence a família Strong Ale e possui o estilo White Barley Wine.
Seu aroma é amadeirado e seu sabor é forte, com 12% de teor alcoólico ela é encorpada e intensa. Experimente!
Barley Wines são cervejas fortes e intensas, com uma grande complexidade no paladar.
A diferença de White Barley Wine para as Barley Wines é a coloração. Enquanto as Whites possuem coloração clara, lembrando o vinho branco, as Barley Wines variam desde o âmbar ao castanho escuro, lembrando o vinho tinto. Seus aromas podem ir do frutado até ao lúpulo acentuado. São cervejas espessas, com o álcool altamente perceptível, podendo variar entre 7% a 12 %. A maioria das cervejas deste estilo podem ser conservadas e guardadas, sendo muito parecidas com vinhos.
Avaliações dos usuários
13 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(13)
Aparência
4/5(13)
Sabor
15/20(13)
Sensação
4/5(13)
Conjunto
7/10(13)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma pequena, meio cremosa, muitas bolhas, branca e meio fugaz, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente nublada e calma. Coloração laranja clara.
Aroma bem agradável, rico e complexo, malte intenso, meio caramelo, cereais, toffee, leve tostado e nozes. Lúpulo leve, meio flores, pinho e ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda meio frutas cristalizadas, madeira, uva passa, leve canela, licor, traços de vinho do porto e baunilha.
Sabor bem agradável, complexo, rico, longa duração, doçura inicial moderada, amargor moderado, meio álcool, reflete muito bem toda a complexidade e riqueza do aroma com belas notas maltadas, alcoólicas e da madeira.
Corpo intenso, textura um tanto aguada, carbonatação leve, final duradouro, amargo e meio seco.
Destaque para a riqueza e complexidade de aromas e sabores com a bela presença da madeira e o álcool bem equilibrado.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma pequena, meio cremosa, muitas bolhas, branca e meio fugaz, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente nublada e calma. Coloração laranja clara.
Aroma bem agradável, rico e complexo, malte intenso, meio caramelo, cereais, toffee, leve tostado e nozes. Lúpulo leve, meio flores, pinho e ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda meio frutas cristalizadas, madeira, uva passa, leve canela, licor, traços de vinho do porto e baunilha.
Sabor bem agradável, complexo, rico, longa duração, doçura inicial moderada, amargor moderado, meio álcool, reflete muito bem toda a complexidade e riqueza do aroma com belas notas maltadas, alcoólicas e da madeira.
Corpo intenso, textura um tanto aguada, carbonatação leve, final duradouro, amargo e meio seco.
Destaque para a riqueza e complexidade de aromas e sabores com a bela presença da madeira e o álcool bem equilibrado.
Cheers!
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor de laranja, co turbidez plena. Creme offwhite de pequena formação e curta duração. Aroma frutado de pera, com presença de mel, malte, vinho de colheita tardia (bem doce). No paladar a presença de 100 IBU toma conta das sensações, deixando em segundo plano outros fenóis presentes no aroma. O álcool é muito presente com seus largos 12% e potência. Pegada licorosa, com baixa carbonatação e média drinkability, com corpo médio/alto e final quente do álcool.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja, possui cor opaca e âmbar, espuma branca de media durabilidade. No mais ela possui aroma e suave sabor que lembra álcool e coco, acho esta combinação incrível. Pra mim a melhor das Wäls. Quero enfatizar que os 12 % de álcool se faz e muito presente. Não se senti o lúpulo, talvez seja o único defeito. Encorpada e muito acima da média. Para mim tratasse de uma cerveja de muito bom nível. Pelo preço que paguei acho até bem em conta. Recomendadíssima.
(Atualizado: 12 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 21 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Mais um rótulo da Wäls, de Belo Horizonte (MG) - cervejaria que desde 2015 integra o universo Ambev.
UNIQUE
*unidade degustada após nove meses de guarda.
Lançada como edição limitada em outubro de 2015, o rótulo marcou a transição para o novo posicionamento de marketing traduzido no slogan "cerveja arte". A ideia de associar uma cerveja "única" ao conceito autoral de arte rendeu até mesmo uma parceria com o artista plástico Enio Longo - o que resultou numa exposição da sua chamada "Nanoarte" na Pinacoteca de São Paulo. As obras, confeccionadas a nível molecular e depois ampliadas, chegaram a utilizar imagens microscópicas da própria cerveja.
Para tentar inovar, a receita propõe uma espécie de "White Barleywine" (ou seria uma 'Wheatwine'?) repousada durante meses em dornas de cerejeira. Os ingredientes incluem malte de cevada, malte de trigo, aveia, carboidrato e lúpulo - além de aditivos químicos. Amargor de 100 IBU.
O envase se dá em garrafas rolhadas seladas com cera branca. Na taça exibe líquido dourado translúcido, formando um dedo de espuma alva de boa retenção.
O aroma destaca notas adocicadas de malte, uvas brancas e maçã madura, chegando a lembrar um pouco vinhos claros tipo "colheita tardia". Nuances amadeiradas de coco, canela, álcool - e uma pitada bem curiosa de verniz - complementam o espectro e aumentam a noção de profundidade.
Na boca tem corpo médio, com doçura comedida de malte e carbonatação amena. As sugestões de maçã madura, vinho branco, canela, coco branco e madeira se confirmam. Há uma aresta evidente de álcoois superiores remetendo à cachaça que pode incomodar um pouco. Esse calor etílico, combinado a toques condimentados de lúpulo, confere certa sensação de solvente, mas não a ponto de arruinar tudo. Um amargor considerável ajuda a enxugar o final adocicado, picante e ligeiramente ácido. Drinkability baixíssima.
Após inúmeras avaliações negativas, confesso que esperava algo muito pior. Não é uma cerveja primorosa, contudo está longe de ser ruim. Quem sabe o tempo de armazenamento não tenha jogado a seu favor? Valeu a bicada!
UNIQUE
*unidade degustada após nove meses de guarda.
Lançada como edição limitada em outubro de 2015, o rótulo marcou a transição para o novo posicionamento de marketing traduzido no slogan "cerveja arte". A ideia de associar uma cerveja "única" ao conceito autoral de arte rendeu até mesmo uma parceria com o artista plástico Enio Longo - o que resultou numa exposição da sua chamada "Nanoarte" na Pinacoteca de São Paulo. As obras, confeccionadas a nível molecular e depois ampliadas, chegaram a utilizar imagens microscópicas da própria cerveja.
Para tentar inovar, a receita propõe uma espécie de "White Barleywine" (ou seria uma 'Wheatwine'?) repousada durante meses em dornas de cerejeira. Os ingredientes incluem malte de cevada, malte de trigo, aveia, carboidrato e lúpulo - além de aditivos químicos. Amargor de 100 IBU.
O envase se dá em garrafas rolhadas seladas com cera branca. Na taça exibe líquido dourado translúcido, formando um dedo de espuma alva de boa retenção.
O aroma destaca notas adocicadas de malte, uvas brancas e maçã madura, chegando a lembrar um pouco vinhos claros tipo "colheita tardia". Nuances amadeiradas de coco, canela, álcool - e uma pitada bem curiosa de verniz - complementam o espectro e aumentam a noção de profundidade.
Na boca tem corpo médio, com doçura comedida de malte e carbonatação amena. As sugestões de maçã madura, vinho branco, canela, coco branco e madeira se confirmam. Há uma aresta evidente de álcoois superiores remetendo à cachaça que pode incomodar um pouco. Esse calor etílico, combinado a toques condimentados de lúpulo, confere certa sensação de solvente, mas não a ponto de arruinar tudo. Um amargor considerável ajuda a enxugar o final adocicado, picante e ligeiramente ácido. Drinkability baixíssima.
Após inúmeras avaliações negativas, confesso que esperava algo muito pior. Não é uma cerveja primorosa, contudo está longe de ser ruim. Quem sabe o tempo de armazenamento não tenha jogado a seu favor? Valeu a bicada!
Detalhes
Degustada em
20/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 36,90