Urbana Bola

Cerveja de trigo em que é possivel sentir as notas de goiaba, através da sensação de frutas vermelhas e champagne, tanto no aroma quanto no sabor!
Gostei, uma Berliner Weisse gostosa!

Hoje dia de experimentar uma cerveja com goiaba, e se a ‘irmã’ dessa cerveja, a Gato, não pareceu muito atraente, a Bola pareceu um tanto melhor. A aparência da garrafa é praticamente igual a Gato, tons roxo e letras claras, que se não fosse a denotação erótica poderia ser somente uma cor diferente, mas as duas juntas formam uma certa brincadeira interessante. A aparência da cerveja em si, é novamente bem clara, lembrando a Wiess e sem muita espuma, uma cor interessante, opaca, mas que não lembra muito os tipos mais tradicionais. O aroma é bem intenso, o aroma de goiaba facilmente se sobrepõe em relação a qualquer outro aroma que a cerveja poderia ter, um bom aroma e bem interessante, mesmo que seja bem estranho para uma cerveja. O sabor que modifica bastante em relação a sua ‘irmã’. Aqui o sabor de goiaba é inicialmente muito bem sentido, o que dá um ótimo agrado no começo do gole, algo bem de se sentir, mesmo que não tenha nada a ver com o sabor mais tradicional de cerveja. Em goles mais longos a sensação fica mais ácida, parece que a cerveja é uma bebida bem gaseificada, levemente doce e aromatizada. O sabor da goiaba diminui bastante, mas não some completamente, o que deixa uma sensação de ser uma bebida aguada e tendo um teor leve de álcool. No fim do gole, o aroma bom de goiaba retorna, dando uma sensação melhor, mesmo que não altere demais o sabor, pelo menos o aroma deixa uma boa sensação de bebida refrescante. Em goles mais curtos, a sensação é mais compacta, o sabor de goiaba é menos sentido, dando espaço para a sensação mais gaseificada, o que pode deixar a experiência um pouco mais sem graça, mas que não deixa de ser diferente. No geral, uma cerveja com diferenciais bem mais intensos e interessantes que sua ‘irmã’, mostrando uma experiência praticamente única de uma bebida com algumas características de cerveja e muito de uma bebida bem gaseificada de goiaba, mesmo que não lembre demais uma cerveja mais comum, é muito recomendada para quem quer algo diferente.

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Aparência: Amarelo claro, turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Frutado, cítrico, goiaba, maltado, trigo e ácido.
Sabor: Gosto ácido, frutado, goiaba e maltado.
Sensação: Corpo leve, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool suave.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, ácido e sabor residual goiaba.
Não é um estilo que eu curto muito, mas achei essa breja bem interessante, a Goiaba é muito presente no aroma e sabor.