Tupiniquim Oatmeal Stout

Como o nome já sugere, temos aqui uma cerveja com aveia! Historicamente, este era um estilo sazonal, ou seja, disponível apenas em poucos períodos do ano, pois a fabricação acompanhava a demanda de uma quantidade razoável de aveia para a produção. A aveia oferece um paladar bastante cremoso, as vezes até mesmo oleoso. Em seu sabor, a cerveja pode se assemelhar à amêndoas, chocolate ao leite ou um leve café com creme. De coloração marrom, os aromas seguem o paladar, podendo estender um pouco para o lado do grão torrado. Oferecendo n_as de café, o estilo não possui forte amargor, que deve estar presente apenas para balancear a cervejas. A proposta é que a bebida não seja muito doce ao ponto de se tornar enjoativa. Tudo isso foi bem executado pela Tupiniquim, uma cervejaria jovem e pequena de Porto Alegre, mas que já acumula grandes conquistas. Em 2015 ela foi eleita a Melhor Cervejaria do Brasil no Festival das Cervejas, além de ter recebido 2 medalhas no Mondial de La Bière. Sua produção já traz mais de 30 rótulos, muitos deles feitos em parceria com outras cervejarias.