Trilha Old Ale 36 Meses Double Barrel - Barrel Club 2021

Para você ter uma ideia, quando essa cerveja entrou no barril, ninguém imaginava que iríamos ser atingidos por uma pandemia. Outros tempos... Ela passou dois anos em barril de carvalho americano. Em 2020, ela deu uma espiada nesse mundão enquanto transferíamos para um barril de vinho Syrah. Nesses três anos que parecem um século mas também passaram com a velocidade de meses, tudo parece ter ficado mais complexo. Com ela não foi diferente. Brincadeiras à parte, essa deve ser a cerveja mais complexa que já lançamos. Reflete tudo que estamos vivendo, tudo que estamos sentindo. Ela lembra vinho, lembra bolo inglês, panetone. Parece que está acontecendo uma festa de fim de ano dentro da sua boca. Ela realmente preenche a boca. Mas tudo com muita elegância, sem bagunça. É uma cerveja única, uma crônica dos nossos tempos. Perfeita pra brindar o começo de 2022, que vem com tanta expectativa.