Tarja Preta
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Maltes Pale ale, Maris Otter, Wheat malt, Crystal malt, Chocolate malt, Black malt. Lúpulos Jarrylo, ADHA 871. Levedura American Ale. Morango, framboesa e amora.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Além da já complexa base de maltes, serão utilizadas cevada torrada e aveia, proporcionando uma um equilíbrio e ‘corpo’ que a uma cerveja desse porte precisa, além de 200kg de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora) que serão adicionadas no tanque de maturação.
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
14/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Preta, formou um pequeno creme bege com média duração, baixa carbonatação, textura levemente aguada;
Aroma frutado, adocicado, herbal;
Sabor amargo, tostado, café, leve mentolado, aguada com sabor residual amargo e refrescante.
Esperava mais amarga, intensa e pelo menos com o corpo mediano, achei leve demais.
Aroma frutado, adocicado, herbal;
Sabor amargo, tostado, café, leve mentolado, aguada com sabor residual amargo e refrescante.
Esperava mais amarga, intensa e pelo menos com o corpo mediano, achei leve demais.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Corpo preto, creme fugaz.
Notas de frutas vermelhas, torra, algo entre grama e spicy.
O dulçor frutado relativiza o amargor marcado.
Corpo médio e carbo leve.
Bacana, mas não tão coesa.
Notas de frutas vermelhas, torra, algo entre grama e spicy.
O dulçor frutado relativiza o amargor marcado.
Corpo médio e carbo leve.
Bacana, mas não tão coesa.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aroma torrado, baunilha e café. Sabor frutado, chocolate amargo, herbal, leve azedo lembrado morango, amargor médio, picante e bem seca.
Muito boa, deu muito certo a combinação das frutas vermelhas e o agradável amargor.
Muito boa, deu muito certo a combinação das frutas vermelhas e o agradável amargor.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração preta com espuma bege de média formação e persistência. No aroma temos torrefação, amoras e morangos frescos e pão preto. O sabor segue o aroma, complementado por notas cítricas, pera, café, leve cacau e certa picância. Drinkability é boa.
