Summer Breaking Black Double Vanilla
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
15 de Junho de 2019
Chegou a Imperial Stout do jeito que você ama e perfeita para o calor. Com a mesma base de maltes da Breaking Black e pequenos ajustes nos adjuntos, tempo e temperatura, nasceu uma Imperial Stout para beber fácil sem perder potência, complexidade e sabor. Os 3 meses no tanque inox atenuaram o álcool e arredondaram todas as arestas deste líquido sagrado. Como se já não bastasse o Dr Otto separou a cerveja pronta em três partes: nesta versão tem baunilha de Madagascar e avelã.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Russian Imperial Stout bastante encorpada, licorosa,tenra e com a double vanilla encaixando muito bem!
(Atualizado: 10 de Junho de 2019)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e de pouca persistência. No aroma e no sabor temos chocolate, avelã, forte baunilha e café. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. A ideia era fazer uma Imperial Stout mais leve e compatível com o calor; parece ser isso mesmo, mas não é uma proposta que eu curto tanto, confesso.