Rye Wine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Há muito tempo fazíamos perguntas a nós mesmos sempre na busca de fazer o melhor, não o mais fácil : - E por que não? Que tal quebrar algum paradigma? Barley Wine? Não. Wheat Wine? Também não. Mas e se...? E que tal RYE WINE?
Como resposta, instantaneamente, veio o silêncio, aquele momento de uma nova descoberta, algo que parece não fazer nenhum sentido, mas que nos desperta a trilhar um caminho diferente, que na verdade, tem todo o sentido!
Dessa forma apresentamos a nossa primeira cerveja High Gravity da linha MAGNITUDE SERIES, RYE WINE, uma cerveja realmente muito diferenciada, com presença de 40% de malte de centeio e maturada durante 6 meses com lascas de carvalho americano tosta média, que aporta notas de baunilha, côco e madeira.
Como resposta, instantaneamente, veio o silêncio, aquele momento de uma nova descoberta, algo que parece não fazer nenhum sentido, mas que nos desperta a trilhar um caminho diferente, que na verdade, tem todo o sentido!
Dessa forma apresentamos a nossa primeira cerveja High Gravity da linha MAGNITUDE SERIES, RYE WINE, uma cerveja realmente muito diferenciada, com presença de 40% de malte de centeio e maturada durante 6 meses com lascas de carvalho americano tosta média, que aporta notas de baunilha, côco e madeira.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na tulipa apresentou coloração avermelhada escura com espuma bege de baixa formação e ótima persistência. No aroma temos ginjinha portuguesa, baunilha, frutas vermelhas, madeira, melaço e apfelstrudel. Na boca as notas permanecem, complementador por coco torrado, canela, vinho do Porto, leve defumado e toques ácidos que remetem à framboesa. Tem ótimo corpo, baixa carbonatação e sensação quente devido ao elevado teor alcoólico. Excelente.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma bem amadeirado, uvas maduras e leve acidez. Sabor bem maltado, frutas escuras e secas, tostada, doce presente, côco, um pouco picante, amargor médio, herbal, seca e terrosa no fim.
Madeira bem presente no cheiro, sabor marcante, tranquilo e a medida que vai esquentando fica mais leve e fácil de beber. Muito boa. Uma guarda e interessante pra ver como fica.
Madeira bem presente no cheiro, sabor marcante, tranquilo e a medida que vai esquentando fica mais leve e fácil de beber. Muito boa. Uma guarda e interessante pra ver como fica.
