Refrescadô De Safadeza Summer Ale

Apesar de estar como APA é uma Session IPA.

Coloração dourada turva.
Espuma cremosa, branca e alva, de alta formação e boa duração.
Aroma cítrico e levemente floral, pouco proeminente.
Sabor levemente amargo e refrescante de maracujá com notas herbais. Leve resinosidade.
Textura aveludada. Altamente refrescante.

Como Session IPA faz o que promete, refresca e dá o amargor assertivo. Praticamente uma Imperial Lager.

Cor alaranjada puxando por vermelho. Espuma de boa formação e média duração. Aroma delicioso de lúpulo herbal, capim limão. No gosto, médio amargor de lúpulo cítrico estilo americano. Quanto mais a breja esquenta mais amarga e saborosa ela fica. Boa breja.

"A primeira breja é a Refrescadô de Safadeza, tida como summer ale; É uma ótima session APA ou IPA (apesar de não ter IBU); A ideia é muito interessante: O IBU (unidade de amargor) dela é baixíssimo, entretanto, o álcool por ser baixo também, nos dá a impressão e sensação de um IBU muito mais presente, ela realmente chega a lembrar uma APA/IPA; mas em momento algum perde a refrescância e a leveza de ser uma cerveja de teor alcóolico baixo e fácil de tomar, ajudado pela carbonatação."

Cor laranja âmbar com uma espuma densa de boa duração e deixando traços.
Aroma delicioso cítrico de toronja e dulçor do malte.
Sabor segue o nariz, bem cítrica com notas fortes de toronja que predominam. Retrogosto seco e amargo.
Seu corpo é leve, embora pareça mais robusto que o esperado para uma summer ale, e com uma carbonatação decente.
Embora tenha apenas 3.7% ABV e 16 IBUs, ela é bem mais amarga que uma Bohemian Pilsner que acabo de provar com seus 27 IBUs. Mágica do André, claro que tem um corpo mais leve e graduação álcoolica baixa, mas mesmo assim... Não é chata como summer ales costuma ser. É tipo uma APA light.