Quinta do Malte Don Capo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo, Levedura e Baunilha.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Quinta do Malte Don Capo Brown Porter Vanilla
A Cervejaria Quinta do Malte tem o prazer de apresentar a cerveja artesanal DON CAPO. O chefe da máfia mostra suas armas e apresenta uma cerveja escura com uma explosão de aroma e sabor.
Don Capo é uma cerveja de coloração marrom da escola inglesa do estilo Brown Porter com adição de baunilha em sua receita, proporciona um sabor com dulçor com notas de chocolate.
Cerveja produzida em conjunto com o Mestre Cervejeiro da Cooperativa Agrária: Alexander Robert Schwarz.
A Cervejaria Quinta do Malte tem o prazer de apresentar a cerveja artesanal DON CAPO. O chefe da máfia mostra suas armas e apresenta uma cerveja escura com uma explosão de aroma e sabor.
Don Capo é uma cerveja de coloração marrom da escola inglesa do estilo Brown Porter com adição de baunilha em sua receita, proporciona um sabor com dulçor com notas de chocolate.
Cerveja produzida em conjunto com o Mestre Cervejeiro da Cooperativa Agrária: Alexander Robert Schwarz.
Fotos
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10(9)
Aparência
3/5(9)
Sabor
15/20(9)
Sensação
3/5(9)
Conjunto
7/10(9)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma bege cremosa de média formação e rápida dissipação.
Aroma de baunilha, chocolate, biscoito, torrefação, caramelo e malte.
O sabor segue precisamente o aroma, com uma excelente inserção da baunilha no paladar, é uma cerveja extremamente saborosa, o dulçor do chocolate e da baunilha, deixaram esta Brown Porter bem mais agradável.
Corpo médio, alta carbonatação, retrogosto de baunilha e amargor muito leve, imperceptível pela excelente sensação do toffee e baunilha.
Das que tomei até agora da Quinta do Malte, esta é a melhor disparado, cerveja espetacular, complexa e simples ao mesmo tempo, fácil de beber de um estilo um pouco menos comercial.
Adorei, excelente!
Aroma de baunilha, chocolate, biscoito, torrefação, caramelo e malte.
O sabor segue precisamente o aroma, com uma excelente inserção da baunilha no paladar, é uma cerveja extremamente saborosa, o dulçor do chocolate e da baunilha, deixaram esta Brown Porter bem mais agradável.
Corpo médio, alta carbonatação, retrogosto de baunilha e amargor muito leve, imperceptível pela excelente sensação do toffee e baunilha.
Das que tomei até agora da Quinta do Malte, esta é a melhor disparado, cerveja espetacular, complexa e simples ao mesmo tempo, fácil de beber de um estilo um pouco menos comercial.
Adorei, excelente!
Detalhes
Degustada em
08/Dezembro/2022
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado Livre
Preço
28,00
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom, com espuma bege de média densidade e duração.
Aroma de torrefação, café e um pouco de baunilha.
Lúpulo discreto.
Sabor levemente adocicado, com amargor suave para equilibrar.
Corpo médio e final idem.
A garrafa que abri estava com a carbonatação muito elevada para o estilo.
Aroma de torrefação, café e um pouco de baunilha.
Lúpulo discreto.
Sabor levemente adocicado, com amargor suave para equilibrar.
Corpo médio e final idem.
A garrafa que abri estava com a carbonatação muito elevada para o estilo.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja bem feita
Mas a baunilha passou um pouco
Mas a baunilha passou um pouco
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Marrom escura, boa formaçao de espuma e duraçao, aroma de malte tostado, baunilha, notas de cacau torrado.
Sabor adocidaco, leve amargor e finalizacao tostada. Otima breja.
Sabor adocidaco, leve amargor e finalizacao tostada. Otima breja.
