Profeta Weiss com Hortelã
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
1,00
Ingredientes
com hortelã
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma receita da Baviera – Alemanha.
Usamos na receita os Maltes Pale Ale e o Malte Trigo para absorver toda a proteína e formar uma bela espuma cremosa.
Como base, temos ÁGUA, a levedura Munich – Para dar aquele aroma de banana (aroma conhecido nas Cervejas Weiss) – e o Lúpulo, para dar sabor à nossa Cerveja.
Claro, não poderia faltar nosso ingrediente Hortelã.
Sabe aquela cerveja gelada e refrescante que o nosso clima tropical pede?
Então, você acaba de achar na nossa PROFETA – WEISS + HORTELÃ.
Aparência amarelo turvo, característico das Cervejas Weiss.
Venha conhecer esse Profetinha das asas de hortelã voando pelo céu do nosso Brasilzão.
Usamos na receita os Maltes Pale Ale e o Malte Trigo para absorver toda a proteína e formar uma bela espuma cremosa.
Como base, temos ÁGUA, a levedura Munich – Para dar aquele aroma de banana (aroma conhecido nas Cervejas Weiss) – e o Lúpulo, para dar sabor à nossa Cerveja.
Claro, não poderia faltar nosso ingrediente Hortelã.
Sabe aquela cerveja gelada e refrescante que o nosso clima tropical pede?
Então, você acaba de achar na nossa PROFETA – WEISS + HORTELÃ.
Aparência amarelo turvo, característico das Cervejas Weiss.
Venha conhecer esse Profetinha das asas de hortelã voando pelo céu do nosso Brasilzão.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Excelente Cerveja caseira.
Deixou o estilo ainda mais refrescante com o toque de Hortelã!!!
Deixou o estilo ainda mais refrescante com o toque de Hortelã!!!
Detalhes
Degustada em
01/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
www.cervejaprofeta.com.br
Preço
12
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Mais um rótulo interessante do confrade e também da terrinha, Fernando Amarante.
Coloração amarelo palha, levemente turva.
Espuma branca, alva e perene, de altíssima formação e moderada duração em um dedo e meio.
No aroma o hortelã já explode ao verter a cerveja no copo. Em segundo plano nota-se banana e canela.
Sabor inicialmente bem doce da banana e da canela, com notas de pão, biscoito e leve crocância. O hortelã aqui está bem sutil no finalzinho. Leve notas condimentadas, talvez de coentro. Final suave e bem refrescante.
Textura aveludada.
Carbonatação média alta e corpo leve.
Não sou fã de Weiss, muito menos de Berliner Weiss, no inicio até curtia muito, porém hoje em dia, são raras que me apetecem; e essa me surpreendeu.
O frescor do aroma de hortelã, já me conquistou assim que pus no copo, visto que já não curto tanto aroma enjoativo de banana e canela. A suavidade do corpo e o final leve e sutilmente doce também contam mais um ponto contra o corpo moderado/alto da maioria que chega a empanzinar!
Apesar de leve tem propriedade. Curti.
Coloração amarelo palha, levemente turva.
Espuma branca, alva e perene, de altíssima formação e moderada duração em um dedo e meio.
No aroma o hortelã já explode ao verter a cerveja no copo. Em segundo plano nota-se banana e canela.
Sabor inicialmente bem doce da banana e da canela, com notas de pão, biscoito e leve crocância. O hortelã aqui está bem sutil no finalzinho. Leve notas condimentadas, talvez de coentro. Final suave e bem refrescante.
Textura aveludada.
Carbonatação média alta e corpo leve.
Não sou fã de Weiss, muito menos de Berliner Weiss, no inicio até curtia muito, porém hoje em dia, são raras que me apetecem; e essa me surpreendeu.
O frescor do aroma de hortelã, já me conquistou assim que pus no copo, visto que já não curto tanto aroma enjoativo de banana e canela. A suavidade do corpo e o final leve e sutilmente doce também contam mais um ponto contra o corpo moderado/alto da maioria que chega a empanzinar!
Apesar de leve tem propriedade. Curti.
Detalhes
Degustada em
19/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Com o próprio cervejeiro Fernando Amarante
Preço
R$12,00
