https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=104650 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=104650 Excelente Cerveja caseira. Deixou o estilo ainda mais refrescante com o toque de Hortelã!!! ]]> Mon, 19 Oct 2015 15:10:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101429 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101429 Mais um rótulo interessante do confrade e também da terrinha, Fernando Amarante. Coloração amarelo palha, levemente turva. Espuma branca, alva e perene, de altíssima formação e moderada duração em um dedo e meio. No aroma o hortelã já explode ao verter a cerveja no copo. Em segundo plano nota-se banana e canela. Sabor inicialmente bem doce da banana e da canela, com notas de pão, biscoito e leve crocância. O hortelã aqui está bem sutil no finalzinho. Leve notas condimentadas, talvez de coentro. Final suave e bem refrescante. Textura aveludada. Carbonatação média alta e corpo leve. Não sou fã de Weiss, muito menos de Berliner Weiss, no inicio até curtia muito, porém hoje em dia, são raras que me apetecem; e essa me surpreendeu. O frescor do aroma de hortelã, já me conquistou assim que pus no copo, visto que já não curto tanto aroma enjoativo de banana e canela. A suavidade do corpo e o final leve e sutilmente doce também contam mais um ponto contra o corpo moderado/alto da maioria que chega a empanzinar! Apesar de leve tem propriedade. Curti. ]]> Sat, 22 Aug 2015 16:20:41 +0000