Paulistânia X
Jefferson Chicone
Updated
30 de Julho de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Barley Wine com adição de pimenta rosa.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bem English Barley. Achei que a pimenta ia estar mais presente, mas não, a mesma tá bem discreta…
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Sente-se presente o aroma e sabor de um malte torrado com dulçor excessivo. Não incomoda, mas, vindo de um não apreciador de bocks e outros estilos de malte demasiado doce, não vale a experiência se encontrada por um valor superior a Tripels belgas disponibilizadas no Brasil.
No entanto, vale muito a pena adquiri-la em uma faixa de preço aceitável para usufruir do efeito perlage, como um legítimo espumante/champagne!
No entanto, vale muito a pena adquiri-la em uma faixa de preço aceitável para usufruir do efeito perlage, como um legítimo espumante/champagne!
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Me dececionou um pouquinho no aroma (talvez tenha criado uma expectativa equivocada). Muito maltado, mas sem grande complexidade. Mas no sabor.... Breja INCRÍVEL. A complexidade que faltou no aroma sobrou no sabor. Dulçor do malte, frutado, amargor leve (mas presente) e picante (só residual, oq me agradou mt). Álcool não incomodou.
Por até 80 reais vale muito. Paguei 30 numa promo. No preço regular que vinha encontrando (120 reais) fica salgado d+.
Por até 80 reais vale muito. Paguei 30 numa promo. No preço regular que vinha encontrando (120 reais) fica salgado d+.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
De coloração vermelha escura. Espuma bege, de bolhas pequenas e de boa persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo notas complexas de frutas vermelhas como ameixa seca, uva passa, framboesa, caramelo, toffee, malte e licor. No sabor, início doce seguindo a mesma complexidade de notas do aroma, o final é levemente amargo trazendo o lúpulo e uma leve torrefação. No retrogosto o álcool aparece, além de uma leve picância. Carbonatação alta, deixando na boca caracteristicas efervescentes. Corpo médio, aparentando ser leve graças à alta carbonatação.
Uma deliciosa e complexa Barley Wine. Cara, mas vale a pena experimentar.
Uma deliciosa e complexa Barley Wine. Cara, mas vale a pena experimentar.