De coloração vermelha escura. Espuma bege, de bolhas pequenas e de boa persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo notas complexas de frutas vermelhas como ameixa seca, uva passa, framboesa, caramelo, toffee, malte e licor. No sabor, início doce seguindo a mesma complexidade de notas do aroma, o final é levemente amargo trazendo o lúpulo e uma leve torrefação. No retrogosto o álcool aparece, além de uma leve picância. Carbonatação alta, deixando na boca caracteristicas efervescentes. Corpo médio, aparentando ser leve graças à alta carbonatação.
Uma deliciosa e complexa Barley Wine. Cara, mas vale a pena experimentar.
