Palessauro
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma Dry Hopped Sour Ale que levou o ouro na categoria American Sour Ale em Blumenau em 2016. Ela é uma APA das modernidades modernas, que aposta numa coloração mais clara, leve turbidez, citricidade e uma dose reforçada de acidez. Ela é uma cerveja Single Hop. Mas o que significa isso? Significa que utilizamos apenas uma variedade de lúpulo na cerveja sendo o Mosaic o escolhido nesta receita em questão. Este lúpulo inspira notas cítricas referentes a papaya e ao maracujá o que em conjunto com a acidez exploram maior refrescância.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça Teku apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos uvas verdes, tremoços, hortelã, graviola, pimenta do reino branca e raspas de limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por abacaxi, alecrim e vinho verde português. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura frisante.
