Nath 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Blend of rhubarb with one- and two-year-old Lambics.
Beer with a tangy and fruity taste. A slight astringency accentuates its subtlety and its end note.
A good beer to age, as its taste evolves over time.
The Mamouche and the Lou Pépé are dedicated to my mom and dad respectively.
This blend of rhubard and Lambic being my wife Nathalie’s favorite beer, it was evident to me that I should call it "Nath" as a tribute to her.
Nath is a kindergarten teacher, so who better than her pupils to draw a picture of her for the label of the beer ?
Histoire
Rhubarb wine is a traditional drink in Belgium, so blending the tart astringency of this plant with the drier acidity of the Lambic was an easy choice to make.
This rhubarb Lambic was the first Zwanze to be brewed, in 2008, in very small quantities. The Rhubarb Zwanze was once again featured during the 2012 Zwanze, in larger quantities.
Beer with a tangy and fruity taste. A slight astringency accentuates its subtlety and its end note.
A good beer to age, as its taste evolves over time.
The Mamouche and the Lou Pépé are dedicated to my mom and dad respectively.
This blend of rhubard and Lambic being my wife Nathalie’s favorite beer, it was evident to me that I should call it "Nath" as a tribute to her.
Nath is a kindergarten teacher, so who better than her pupils to draw a picture of her for the label of the beer ?
Histoire
Rhubarb wine is a traditional drink in Belgium, so blending the tart astringency of this plant with the drier acidity of the Lambic was an easy choice to make.
This rhubarb Lambic was the first Zwanze to be brewed, in 2008, in very small quantities. The Rhubarb Zwanze was once again featured during the 2012 Zwanze, in larger quantities.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Bonita, mas difícil de descrever em que palheta de cor se situa. É um âmbar acobreado ligeiramente rosa com apenas um anel de colarinho.
Aroma azedo “funky” com notas de estábulo, videira, casca de limão, leve toronja e suco de maçã vermelha e verde.
Sabor com notas de limão, lúpulos belgas envelhecidos, toronja, tênue especiarias e madeira. Retrogosto bem seco e amargo com um amargor de leve a médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Lambic complexa, com os sabores esperados que variam de sutil a um tapa. Creio que nunca tomei um Rhubarb, mas parece não ter disturbado as notas normais de uma Lambic, então uma combinação harmoniosa.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Aroma azedo “funky” com notas de estábulo, videira, casca de limão, leve toronja e suco de maçã vermelha e verde.
Sabor com notas de limão, lúpulos belgas envelhecidos, toronja, tênue especiarias e madeira. Retrogosto bem seco e amargo com um amargor de leve a médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Lambic complexa, com os sabores esperados que variam de sutil a um tapa. Creio que nunca tomei um Rhubarb, mas parece não ter disturbado as notas normais de uma Lambic, então uma combinação harmoniosa.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração alaranjada cristalina com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos uva verde, mel, alecrim, limão siciliano, maçã verde, couro, madeira, nuances de tangerina e fortes nortas herbais que devem se relacionar ao ruibardo. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho verde português. Acidez elegante ao final de cada gole. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!