Nanquim Nitro
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Com adição de nibs de cacau, possui aroma inconfundível e, com a adição de nitrogênio, atinge um novo grau de cremosidade.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de grande formação e longuíssima persistência. No aroma temos chocolate, caramelo, café, suave baunilha e um toque fresco dos lúpulos. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto e malte torrado. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura cremosa. Os quase 10% de álcool estão muito bem inseridos. É bacana, mas achei que faltou corpo e potência no aroma considerando o estilo. Pode ser o efeito da adição de nitrogênio; não sei dizer ao certo.
Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
https://www.youtube.com/watch?v=SDQ70-_Vamw.
