Maple Black Anthrax
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Em 2018 a variante MAPLE entra para a família Black Anthrax. Muito xarope de bordo (Maple syrup) foi adicionado nessa rica base que já leva baunilha em favas, carvalho europeu e café extraído a frio na maturação.
Disponível apenas em festivais selecionados!
Disponível apenas em festivais selecionados!
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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(Atualizado: 12 de Novembro de 2019)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Versão 2019. Cor preta profunda com um colarinho fino de cor caramelo.
Aroma com notas de café, baunilha, cacau, melaço e “maple” como prometido.
Sabor com notas de graõs de café torrados especiarias, bastante xarope de “maple” e algo de ameixa seca. Retrogosto seco e amargo com uma nota torrada residual.
Corpo robusto oleoso com carbonatação apropriada.
Boa Imperial Stout com bastante notas assertivas de xarope de “maple” e café.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Aroma com notas de café, baunilha, cacau, melaço e “maple” como prometido.
Sabor com notas de graõs de café torrados especiarias, bastante xarope de “maple” e algo de ameixa seca. Retrogosto seco e amargo com uma nota torrada residual.
Corpo robusto oleoso com carbonatação apropriada.
Boa Imperial Stout com bastante notas assertivas de xarope de “maple” e café.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, licor de café, melaço, caramelo e marshmallow. Na boca as notas permanecem, complementadas por geleia de ameixa e madeira. Tem ótimo corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente RIS-sobremesa!
