Loucura de Baco
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Loucura de Baco é um rótulo da Tupiniquim lançado em outubro de 2014 em colaboração com as cervejarias Serra de Três Pontas e Noturna, ambas de São Paulo. Para sua primeira edição foram produzidos 2 mil litros.
Avaliações dos usuários
19 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(19)
Aparência
4/5(19)
Sabor
16/20(19)
Sensação
4/5(19)
Conjunto
7/10(19)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração escura, avermelhada, rubi contra a luz. Espuma forma baixa e permanece assim.
Aroma de predomínio adocicado com notas de caramelo e frutas vermelhas (cereja) e um leve álcool. O sabor retoma as notas do aroma, até com mais destaques para frutas vermelhas e em seguida um amargor baixo/médio que equilibra perfeitamente o gole. Apresenta residual adocicado após o gole.
Corpo médio/alto, macia e apresentando aquecimento. Álcool bem inserido.
Loucura mesmo.
Aroma de predomínio adocicado com notas de caramelo e frutas vermelhas (cereja) e um leve álcool. O sabor retoma as notas do aroma, até com mais destaques para frutas vermelhas e em seguida um amargor baixo/médio que equilibra perfeitamente o gole. Apresenta residual adocicado após o gole.
Corpo médio/alto, macia e apresentando aquecimento. Álcool bem inserido.
Loucura mesmo.
(Atualizado: 20 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Bem maltada, chega a lembrar Madeira. Suave na boca, equilibrada. Aroma um pouco medicinal. Álcool nem aparece. Ótimo caramelo no retrogosto.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma das melhores Barley Wines nacionais. Fodástica.
Caramelada, licorosa, alcoólica e seca. Esquenta a cada gole, uma pena não ter mais nenhuma para guarda
Caramelada, licorosa, alcoólica e seca. Esquenta a cada gole, uma pena não ter mais nenhuma para guarda
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
2016
Acho que essa vai dar uma ótima guarda.
Bacana, mas bem doce e o álcool nem aparece.
Aroma bem caramelado e frutado. Sabor frutas vermelhas, toffe, tostado, melado, nozes, bem doce, malte e leve amargo.
Acho que essa vai dar uma ótima guarda.
Bacana, mas bem doce e o álcool nem aparece.
Aroma bem caramelado e frutado. Sabor frutas vermelhas, toffe, tostado, melado, nozes, bem doce, malte e leve amargo.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma barleywine extremamente forte, a primeira coisa que se sente é o forte teor alcoólico, o que chega a comprometer a drinkability, no resto cerveja de alto nível. Sua cor é marrom claro, opaca, sua espuma é também amarronzada de longa duração , o sabor nos lembra frutas secas como castanha provavelmente, o aroma é também frutado, forte. Baixa carbonatação. Ela é extremamente encorpada e com final seco. Apesar de tão densa eu diria, fica difícil beber mais do que 300 ml, ela realmente estufa. Mas tratasse sim de uma cerveja que impõe respeito, seguramente vou repetir a experiência
