Wäls Hop Corn IPA
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Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Lançada em julho de 2015, a Wäls Hop Corn oferece uma interpretação do estilo clássico IPA combinando os lúpulos Columbus, Cascade e Amarillo com a finalização de dry hopping de Centennial. A receita emprega ainda um polêmico ingrediente: milho. De acordo com José Felipe Carneiro, da Wäls, o uso do milho visa a derrubar a falsa ideia de que o milho não pode ser empregado em boas cervejas.
Fotos
Avaliações dos usuários
56 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(56)
Aparência
4/5(56)
Sabor
14/20(56)
Sensação
4/5(56)
Conjunto
7/10(56)
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(Atualizado: 21 de Outubro de 2023)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
6/10
No copo pokal, o excipiente mostrou-se com coloração amarelo canário, semi turva; espuma demonstrou baixa formação e média persistência; o aroma apresentou_me complexidade, transitando em algo lácteo, levemente frutado, arpergindo-se baixa carga aromática, devido a difusão odorifica; no sabor identificamos alguns toques, tímidos - mesmo no dry hopping - florais, levemente suplantados com o álcool, conduzindo, desta feita, a algo de milho; retrogosto é seco, agradável, predominando o malte, toque levemente herbal. A cerveja é difusa de complexidade, com excelente drinkabillity, uma surpresa por tratar-se de uma breja de 70 IBU, e acho que neste quesito ela sobressai, pois conseguiram fazer um produto com essas características com drinkabillity, um feito. A proposta foi bem aceita, tendo em vista que a ideia é provar que o milho pode ser algo extremamente agradável, que é o que essa cerveja apresenta.
Detalhes
Degustada em
21/Outubro/2023
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Santa Helena
Preço
16,90
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 06 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma cítrico e levemente terroso. Sabor que remete ao aroma com um amargor médio alto. Média retenção de espuma. Extremamente refrescante, bela Breja!!
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma bela IPA que vale experimentar, com uma bela carga de lúpulo e aquele dry hopping especial como já é de costume nas as receitas da cervejaria Wäls. Recomendo!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido dourado-escuro, como "ouro envelhecido", bastante turvo, com carbonatação mediana.
Espuma bege bem claro, de média densidade, que deixa marcas no copo.
Aroma de lúpulo cítrico.
Sabor com amargor assertivo e proeminente, seguido pela percepção do dulçor do malte. Álcool bem inserido.
Retrogosto amargo bem evidente e persistente.
Espuma bege bem claro, de média densidade, que deixa marcas no copo.
Aroma de lúpulo cítrico.
Sabor com amargor assertivo e proeminente, seguido pela percepção do dulçor do malte. Álcool bem inserido.
Retrogosto amargo bem evidente e persistente.
