HankzBier I Don’t Know What to Say to You
Daniel Ferreira de Paiva
Updated
26 de Agosto de 2024
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
I Don't Know What to Say to You é uma cerveja elaborada com maltes especiais, aveia e malte de trigo. Nessa serie fizemos 3 edições. A proposta nessa cerveja foi fazer uma pastry, com adição de maple, nibs de cacau, cafe, avela, biscoito e um leve toque de lactose. Trazendo aromas e sabores de torta caseira, biscoitos, chocolate e amendoado. Uma sobremesa completa, um verdadeiro biscoito de maple. É uma cerveja pra realmente não saber o que dizer.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
50%
4 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(4)
Aparência
5/5(4)
Sabor
18/20(4)
Sensação
5/5(4)
Conjunto
9/10(4)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 03 de Julho de 2022)
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e longa persistência. No aroma temos maple, café, chocolate, avelãs, uva passa e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por amêndoas, licor de cacau e malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente!
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Chocolate, maple, chocolate com avelã, torrado, doce, mas o doce que eu acredito que seja o necessário para Pastry, nada que sobressai...
Avaliação Geral
4.6
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Biscoito muito forte. Aliados a chocolate e café, parece uma torta alemã de biscoito. Corpo muito alto. Espetáculo espetáculo.