Gula

De Blond Ale não vi nada!
Excelente,,,!
Ácida, maltada....frutada!

Hoje dia de saborear uma cerveja bem estranha, com um aroma misturado e intenso, que parece resultar em algo que foge demais de algo mais tradicional, e prejudica um tanto a experiencia como um todo. A lata é bem exagerada nas cores, com desenhos carnavalescos, chama bem a atenção, o que dá até um certo agrado à primeira vista, mesmo não tendo nada a ver com cerveja. Já no copo, a cerveja é um âmbar levemente escuro e opaco, com um certo exagero na formação da espuma, o que até mostra uma boa impressão, mas poderia ter um pouco menos de espuma. O aroma é o fator que mais incomoda. Parece uma mistura de algo amargo, frutado e especiarias, resultando em algo que fica bem longe de uma cerveja mais tradicional, ou uma cerveja frutada, talvez algo mais perto de especiarias, mas mesmo assim é tudo um tanto misturado e deixa a desejar. A degustação parece mais tranquila quando não é influenciada pelo aroma, parecendo uma cerveja mais refrescante e pesando levemente para o malte, o que pode agradar em goles mais alongados. Já em goles curtos, o aroma pesa bastante, chegando a influenciar fortemente na experiência, dificultando bastante ao tentar sentir um sabor a mais ou algo que fuja do que o aroma apresentou, o que deixa uma impressão bem ruim para a experiencia. No geral, uma cerveja com uma aparência interessante e que poderia mostrar algo bem diferente, e acaba mostrando, pena que é para características que fogem demais de uma boa cerveja, deixando uma impressão de uma mistura bem estranha para tentar ser agradável.

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De coloração âmbar, opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa persistência. Leve aroma remetendo a fermento, pão e mel. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, caramelo, fermento e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 18A: Blond Ale regular. A cor está um pouco fora do estilo, deveria ser mais dourada e brilhante. A carbonatação deveria estar maior e a retenção da espuma melhor. O sabor é pouco intenso, esperava mais.