Gorilla Café & Canela
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
As Gorillas formam nossa família de Russian Imperial Stout. Potentes e macias, chega a dar vontade de abraçar. Cada uma com personalidade própria, criadas a partir da mesma base. A novidade da família é a Gorilla Café & Canela, que nos trouxe intensa sensação acalento e aconchego. Tudo que mais precisamos, não é?
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Baixa formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Notas de canela dominam os sentidos, seguidas de chocolate ao leite, cacau, baunilha e leves notas herbais.
Sabor: Predominantemente adocicado por todo o gole, porém sem enjoar, complementado por sabor de canela e chocolate ao leite, de final levemente amargo em equilíbrio com o sabor adocicado, apresentando no retrogosto leve sabor de café, chocolate e malte torrado. Corpo denso e licoroso, muito boa.
Cor: Negra fechada.
Creme: Baixa formação de creme bege que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Notas de canela dominam os sentidos, seguidas de chocolate ao leite, cacau, baunilha e leves notas herbais.
Sabor: Predominantemente adocicado por todo o gole, porém sem enjoar, complementado por sabor de canela e chocolate ao leite, de final levemente amargo em equilíbrio com o sabor adocicado, apresentando no retrogosto leve sabor de café, chocolate e malte torrado. Corpo denso e licoroso, muito boa.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos canela, castanhas caramelizadas, café e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e cacau em pó. Tem bom corpo, carbonatação manea e textura oleosa. Muito bacana para quem curte canela.
