GaudenBier Weizenbier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja estilo Hefe Weissbier , tipo Ale, de alta fermentação, não filtrada, natural e pasteurizada. O termo Hefe, vem do Alemão e significa fermento (levedura), da-se esse nome por não ser filtrada e refermentar na garrafa.
CARACTERÍSTICAS:
Cerveja de coloração amarela, opaca. Encorpada, possui paladar e aromas de malte e lúpulo com equilibrado amargor, sobressaindo ainda notas de cravo e banana em seu corpo. Apresenta colarinho branco, denso e cremoso.
HARMONIZAÇÃO:
Essa cerveja combina bem com frutos do mar, pato, vitelas, saladas verdes e frutas em geral.
CARACTERÍSTICAS:
Cerveja de coloração amarela, opaca. Encorpada, possui paladar e aromas de malte e lúpulo com equilibrado amargor, sobressaindo ainda notas de cravo e banana em seu corpo. Apresenta colarinho branco, denso e cremoso.
HARMONIZAÇÃO:
Essa cerveja combina bem com frutos do mar, pato, vitelas, saladas verdes e frutas em geral.
Fotos
Avaliações dos usuários
26 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(26)
Aparência
3/5(26)
Sabor
13/20(26)
Sensação
3/5(26)
Conjunto
7/10(26)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Melhor das gauden e uma das melhores weiss do brasil, breja turva e meio acobreada, espuma de boa formação e duração, aroma bem intenso de banana e cravo, no sabor o mesmo além de leve gosto de pão do fermento, meio adocicada e com excelente corpo, final levemente doce mas muito saboroso, apesar mais doce que muitas weiss, não é nem um pouco enjoativa, boa carbonatação, altamente recomendável.
(Atualizado: 12 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Clássica weizen, com turbidez, aromas de banana, malte doce e fermento. Carbonatação baixa.
Gosto mais doce que amargo, com final adocicado longo e saboroso.
Achei a cerveja equilibrada e agradável.
Custo benefício vantajoso. Recomendo
Gosto mais doce que amargo, com final adocicado longo e saboroso.
Achei a cerveja equilibrada e agradável.
Custo benefício vantajoso. Recomendo
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma das melhores weiss do Brasil. Equilíbrio certo entre corpo e leveza, belíssimo visual no copo, aroma discreto e sabores distintos (cravo, brioche, um pouco de frutas secas... e outros). Imagino que, na pressão, seja espetacular. E, o que completa: excelente benefício x custo. Não deve nada a uma Paulaner ou uma Weltenburger Kloster, entre outros expoentes das weiss. Proust!
