El Xerife Quer Hablar Con Usted
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, açúcar, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
El Xerife está seguindo um rastro de lúpulos e não vai sossegar até encontrar o que procura. Juan Caloto colocou aproximadamente 1/3 de seu corpanzil em lúpulo nesta cerveja. Quase 50 quilos de Centennial, Mosaic, Amarillo e Cascade. Lúpulos de West Coast encontram técnicas de lupulagem ignorantes em uma perseguição implacável de notas resinosas, herbais e florais. Renda-se aos aromas rusticos e ao amargor nobre e complexo. El Xerife quer hablar con usted!
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourado- âmbar medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Início cítrico com frutado de manga, seguido de potentes notas resinosas e florais que passam a dominar os sentidos.
Sabor: Apresenta início maltado com caramelo que entra em equilíbrio com o forte amargor resinoso que permanece até o final do gole, seco e persistente, com o álcool mostrando a sua potência, aquecendo a garganta. Trata-se de uma excelente breja com grande destaque para as notas resinosas, tanto no aroma, quanto no sabor.
Cor: Dourado- âmbar medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Início cítrico com frutado de manga, seguido de potentes notas resinosas e florais que passam a dominar os sentidos.
Sabor: Apresenta início maltado com caramelo que entra em equilíbrio com o forte amargor resinoso que permanece até o final do gole, seco e persistente, com o álcool mostrando a sua potência, aquecendo a garganta. Trata-se de uma excelente breja com grande destaque para as notas resinosas, tanto no aroma, quanto no sabor.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Rótulo de muito bom gosto com temática faroeste; a cerveja apresenta coloração acobreada, turva, creme marfim, fino e fugaz. No aroma temos frutas amarelas e/ou cítricas (manga, maracujá, laranja, mamão), floral, resina de pinho. No sabor: leve caramelo, mais as notas do aroma. O final é de amargor longo. Boa Double IPA.
Detalhes
Degustada em
14/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
