Dude GoldenDeer

Jefferson Chicone Updated 28 de Dezembro de 2024

3.7 (2)

71 0 2

Comparar

Escrever Avaliação Reivindicar este item

Fotos de usuário (1)

Informações

Cervejaria

Dude Collective Brewing

Estilo

German Weizenbock

Álcool (%)

Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula

8,1% ABV

IBU

IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.

17

Ativa

SIM

Sazonal

Não é sazonal

Copo ideal

Weizen

Collab com os amigos da Frohenfeld! E essa foi bem diferente pra gente, isso porque terá duas versões com a mesma receita. Uma produzida lá na Frohenfeld e uma no Dude!

A referência foi fazer um estilo clássico e inspirado nas cervejas alemãs, aqui no Brasil! Com o mestre Raul, conseguimos estabelecer um sequência de processos, seguindo as tradições alemãs, inclusive com fermentação em tanque aberto e fermentação em menor coluna de pressão. Isso tudo trouxe uma cerveja com muita personalidade e com uma esterificação muito diferente.

A Goldendeer é uma cerveja de trigo alemã, com teor alcoólico mais elevado, que une características de uma weissbier com a potência de uma bock clara. Bem encorpada, com notas de banana e cravo.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral

3.7

Aroma

7/10(2)

Aparência

5/5(2)

Sabor

15/20(2)

Sensação

4/5(2)

Conjunto

7/10(2)

Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .

28 de Dezembro de 2024

Avaliação Geral

3.4

Aroma

6/10

Aparência

5/5

Sabor

13/20

Sensação

3/5

Conjunto

7/10

Ficou um pouco mais carbonatada que a sua irmã gêmea da Frohenfeld, bastante encorpada e com as sensações de banana,cravo e panificação.
Sensação de aquecimento ao se degustar,teor álcoolico bem perceptível e retrogosto seco amargor.
Gostei mais da sua irmã gêmea...