Doppelbock Comemorator 500 Anos
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
De baixa fermentação, uma cerveja forte e com pronunciado aroma de malte. A complexidade provém da diversidade de maltes, do alto teor alcoólico combinada com baixo ser consumida durante o jejum da quaresma, fato esse que lhe atribuiu o nome de "pão líquido".
Harmonização: Carne Suína Assada, Batatas Gratinadas, Goulash, Javali e Creme Brulee
Variedade de Malte: 1 tipo de malte Pilsen e 2 tipos de maltes especiais.
Variedade de Lúpulo: Duas variedades de Hallertau.
Harmonização: Carne Suína Assada, Batatas Gratinadas, Goulash, Javali e Creme Brulee
Variedade de Malte: 1 tipo de malte Pilsen e 2 tipos de maltes especiais.
Variedade de Lúpulo: Duas variedades de Hallertau.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
25%
4 estrelas
25%
3 estrelas
50%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom avermelhada com creme bege de média duração. No aroma malte caramelo e álcool. Sabor bem adocicado. O álcool desequilibra o conjunto.
Detalhes
Degustada em
09/Abril/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bierbaum - Treze Tílias - SC
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Cor acastanhada escura e límpida
- Espuma bege de média formação e pouca duração
- Aroma maltado e melaço
- Sabor bastante adocicado, com forte presença de melaço, além do álcool, torrefação e terra, com final ligeiramente amargo
- Baixa carbonatação
- Encorpada
- Espuma bege de média formação e pouca duração
- Aroma maltado e melaço
- Sabor bastante adocicado, com forte presença de melaço, além do álcool, torrefação e terra, com final ligeiramente amargo
- Baixa carbonatação
- Encorpada
Avaliação Geral
4.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Muito boa. Vale o investimento. Teor alcoolico elevado. Levemente adocicada. Melhor se bebida 8 a 10 graus.
Detalhes
Degustada em
31/Dezembro/1969
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Treze Tilias
Preço
35,00
