Dogma Éden
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Se você pudesse escolher uma única cerveja pra tomar na eternidade, qual seria? A nossa seria a Éden, pensada para ser deliciosamente lupulada, leve e refrescante, ela mistura cevada e trigo com os lúpulos Azacca, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc e Huell Mellon. O resultado, uma salada de frutas no aroma, com notas de manga, tangerina, uvas verdes, melão, pêssego e muito mais.
“A ideia foi utilizar lúpulos mais delicados, com um perfil interessante de aroma junto com a fermentação mais frutada, gerando assim uma cerveja leve, fácil de beber, mas com complexidade para o verão.”, comentou Bruno Moreno, mestre-cervejeiro da Dogma.
Fonte: site All Beers.
“A ideia foi utilizar lúpulos mais delicados, com um perfil interessante de aroma junto com a fermentação mais frutada, gerando assim uma cerveja leve, fácil de beber, mas com complexidade para o verão.”, comentou Bruno Moreno, mestre-cervejeiro da Dogma.
Fonte: site All Beers.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(7)
Aparência
3/5(7)
Sabor
15/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
7/10(7)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
O que eu mais curto neste estilo é o aroma. Aquele toque cítrico, capim , lima e maracujá com mais destaque. É amarelo palha e turva, com uma espuma branca e densa.O sabor tem um amargor agradável, com um final seco . Uma cerveja bem leve e agradável.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no tumbler, a cerveja apresentou coloração amarelo palha, turvo, creme branco de média formação e fugaz, que deixou algumas marcas. Aroma muito bom de frutas amarelas (manga, maracujá e limão siciliano) e de agradabilíssimo cítrico. Na boca ela é suculenta com destaque novamente para as frutas amarelas e/ou cítricas. O final é seco e de amargor limpo. Refrescante, pedindo um gole após o outro. Muito boa.
Detalhes
Degustada em
14/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
Avaliação Geral
4.3
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aroma de grama recem cortada, frutado e doce. Sabor herbal, trigo, leve acidez, leve cítrico, amargor leve, bem limpa, seca e doce no fim.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Deixa a desejar apenas na densidade da espuma apesar da excelente formação da mesma
